巴西芝士球

 綠色是抺茶口味,綠色小點點是海苔口味的

QQ的口感,不論冷熱吃都很好吃哦

昨天晚就先把材料用機器打起來,再冷藏隔天再來操作,今天起床就先把他給烤來當早餐嘿嘿...QQ的感覺相信小朋友會喜歡

似麻薯QQ的口感。外酥內Q軟的小點心，小巧可愛，可變化多種口味，

2010/05/14補食譜

基本材料:

巴西Q心粉100g、奶油25g、蛋17g、水58g(口味請自行加)

1.將水、奶油煮沸

2.Q心粉與第1項拌勻

3.蛋再分次加入拌勻

4.鬆弛2個小時(放冷藏)

5分割您需要的大小

6.整形

7.鬆弛30分

8.上火180 下火150度 烤約23分鐘

PS.個人感覺要吃熱的才好吃@@

 

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